Saeco Aulika EVO

Описание

Saeco Aulika EVO — это профессиональный автоматический кофейный аппарат, спроектированный для интенсивного, повседневного использования в небольших и средних офисах, точках общественного питания, зонах самообслуживания или даже в отелях. Его надежность, прочная конструкция и производительность делают его отличным вариантом для бизнес-среды, где важна скорость, стабильное качество кофе и минимальные простои из-за обслуживания.

Эта модель имеет двойную гидравлическую систему (два контура) — один контур отвечает за приготовление эспрессо, второй — за подачу пара или горячей воды. Такая архитектура позволяет одновременно готовить кофе и молочные напитки, обеспечивая высокую производительность, особенно в пиковые часы.

Интерфейс машины — современный, с сенсорными кнопками или иконками — сделан так, чтобы был интуитивно понятным даже для пользователя без большого опыта бариста. LED-подсветка зоны выдачи напитков добавляет эстетики и практичности — хорошо видно, куда наливать чашку.

Капучинатор (система для приготовления молочной пены) — полностью автоматический (Pinless Wonder), что значительно упрощает процесс приготовления молочных напитков и снижает нагрузку на пользователя. Жернова кофемолки — стальные, конические, с разными степенями помола, что дает хороший контроль над вкусом кофе.

Aulika EVO также имеет электронную прединфузию (pre-infusion) — это улучшает экстракцию кофе, лучше раскрывая аромат и обеспечивая более насыщенный вкус. Машина поддерживает одновременное приготовление двух чашек, а высоту дозатора можно регулировать, чтобы использовать как маленькие эспрессо-чашки, так и высокие бокалы латте или латте макиато.

Поскольку аппарат рассчитан на коммерческое использование, производитель предусмотрел большие емкости: контейнер для зерна вмещает много кофе, а бак для воды — достаточно объемный, чтобы уменьшить частоту дозаправки. Контейнер для отходов (жмыха) также рассчитан на значительное количество порций, что снижает необходимость частой очистки во время работы.