Не секрет, что кофейный бизнес предполагает наличие множества тонкостей и правил. Основное из которых говорит — нужно выбирать такое оборудование и сырье, которое точно окупится. Неважно в первый раз вы открываете кофейню или проводите её модернизацию, нужно выбирать кофемашины для кофеен высшего качества. Ища ответ на вопрос, какую кофеварку выбрать для кофейни, в первую очередь нужно ответить себе на ряд вопросов:
1. Какой планируется поток клиентов, этот фактор влияет на мощность аппарата.
2. Будут ли в меню традиционные кофейные напитки или планируете воплощать авторские рецепты. От этого зависит выбор функциональности и режимов работы устройства.
3. Сколько чашек планируется готовить за раз.
4. Будет ли задействован отдельный человек на разливе кофе или устройство должно работать в автоматическом режиме.
5. Какой бюджет на покупку кофеварки.
После того, как будут найдены ответы на эти важные вопросы, следует просмотреть рейтинг профессиональных кофемашин.
По мнению экспертов лучшие кофеварки для кофейни — это аппараты от таких производителей: Franke A800, WMF 9000S, Schaerer Coffee Soul, Franke A600, WMF 1500S.
В современном мире в цене скорость и эффективность, поэтому кофейни самообслуживания быстро набрали популярность по сравнению с традиционными кафе. Кофейня самообслуживания – точка продажи кофе, в которой функция бариста полностью возложена на кофеварку.
Такие кофейни дают своим владельцам множество преимуществ:
• Экономят время. Больше никаких очередей и ожидания, пока бариста приготовит кофейный напиток.
• Абсолютная доступность. Такая кофейня может работать круглосуточно и 7 дней в неделю, поэтому способна выдавать максимальную прибыль.
• Низкая стоимость кофе. Поскольку расходы на установку кофейни самообслуживания минимальны, цены на напитки здесь низкие.
• Отсутствие форс-мажора из-за человеческого фактора. Аппарат имеет чёткий функционал и выдаёт кофе без разговоров о погоде, у него не болит голова и не бывает плохого настроения.
Есть ли минусы у кофеен с самостоятельным обслуживанием? Ряд минусов есть и тут, но они не такие значительные. Например, для установки кофемашины нужно заранее выбрать место, аппарат лучше устанавливать внутри помещения, чтобы уберечь от вандалов. Есть небольшая сложность для новых клиентов, которые еще не освоили использование кофевого аппарата, а также ограниченный выбор кофейных напитков. Несмотря на некоторые минусы плюсов, конечно, значительно больше.
Лучшая профессиональная кофеварка должна соответствовать ряду критериев:
• Функциональность. Это должно быть простое и понятное в использовании устройство, чтобы приготовить себе кофе с первого раза мог даже тот человек, который видит кофеварку впервые.
• Надежность. Устройство должно быть надежным и выдерживать большие нагрузки, так как кофейни такого типа имеют большую проходимость.
• Ассортименты напитков. Очень желательно, чтобы аппарат с кофе мог предложить широкий выбор напитков и порадовать клиентов новинками.
• Высокое качество кофе. Этот параметр очень важен для эффективного бизнеса. Поэтому для заправки кофемашины следует выбирать хорошие и проверенные сорта кофе.
• Простота обслуживания. Устройство должно поддерживать функцию простого очищения, чтобы обслуживание машины было максимально простым.
• Наличие дополнительного функционала. Некоторые модели кофевых аппаратов могут быть оснащены дополнительным функционалом. Например, имеют возможность оплаты картой, смартфоном, иметь модуль выдачи сдачи и многое другое.
Выбирая профессиональную модель кофеварки для своего бизнеса важно обратить внимание также на проходимость кофейни, потому что при большом потоке клиентов нужны модели с высокой мощностью, площадь помещения, для небольших объектов подойдут компактные кофеварки. Решающим фактором является бюджет — это то, сколько денег вы готовы потратить на это оборудование.
Кофемашина для бара, кафе имеет множество преимуществ. Среди прочего следует отметить такие:
• Возможность программирования. Современные аппараты имеют широкий функционал, могут создавать и сохранять рецепты напитков, настраивать основные параметры (температура воды, степень помола кофе, крепость, количество молока и другие). Полная автоматизация процесса приготовления напитков и обслуживания. Можно запрограммировать устройство на автоматическое очищение.
• Широкий спектр кофейных напитков для приготовления. Кофемашины нового поколения способны готовить кофе не только по традиционным рецептам, но и по авторским. Это даёт возможность значительно расширить меню заведения, удовлетворяя вкусы даже самых требовательных клиентов. Повышает прибыль, так как чем больше у клиента выбор, тем больше вероятность, что он вернется снова и снова. Значительная экономия для владельца кофейни, так как не нужно покупать кучу ингредиентов. Достаточно зарядить в аппарат: кофе, воду и молоко.
• Высокая надежность. Выбирая профессиональные модели от известных производителей, вы можете быть уверены, что устройство сможет обеспечить непрерывную работу, прослужит многие годы без необходимости дорогого ремонта. Качественная кофемашина способна минимизировать простои и обеспечить стабильность и качество напитков, что позитивно влияет на формирование пула постоянных клиентов.
• Простое обслуживание. Современные аппараты не требуют сложного профильного обслуживания, большинство из них оснащены функцией самоочищения. Кроме того, большинство известных марок обеспечивают послепродажное обслуживание.
• Повышение имиджа заведения. Выбор профессионального аппарата для приготовления кофе говорит о соответствующем подходе к делу.
• Экономия площади. В небольших помещениях можно установить компактные модели.
• Улучшение интерьера. Большинство моделей имеют стильный и привлекательный дизайн, который даёт возможность использовать их как украшение.
Все еще думаете, как выбрать кофеварку для кафе? Тогда ознакомьтесь с рейтингом, который мы подготовили для вас.
Рейтинг кофемашин 2024 года
1. Franke A800 – полностью автоматическая кофеварка, способная выдавать до 150 чашек в час. Её функционал поддерживает 21 рецепт, включая любимые эспрессо, латте, капучино и другие кофейные напитки. Есть три бойлера и система заваривания. Оснащается сенсорным экраном с понятным даже для новичка интерфейсом. Есть функция самостоятельного очищения, что значительно экономит время и деньги. Среди преимуществ этой кофеварки такие: высокая продуктивность, подходит для больших кофеен, широкий выбор доступных рецептов, быстрое приготовление напитков.
2. WMF 9000S – полный автомат, продуктивность до 300 чашек в день. Имеет функцию приготовления кофе по 32 заранее установленным рецептам. В составе 2 бойлера и система заваривания. Сенсорный экран 7 дюймов, есть функция Plug & Play, которая значительно облегчает подключение. Среди преимуществ данного аппарата: высокая продуктивность, легко справится даже с самой высокой нагрузкой, большой выбор рецептов, стильный дизайн.
3. Schaerer Coffee Soul – автоматическая кофеварка с продуктивностью до 180 чашек в день. Может готовить кофе по 17 заранее установленным рецептам. В составе 2 бойлера, система заваривания. Есть сенсорный экран с понятным интерфейсом. Оснащается функцией автоматического очищения. Среди плюсов: высокая продуктивность, простота управления, компактные габариты.
4. Franke A600 – полностью автоматическая кофеварка с поддержкой 20 запрограммированных рецептов. В комплекте 2 бойлера и система заваривания, сенсорный экран размером 7 дюймов, автоматическое очищение. Среди преимуществ: высокая продуктивность, компактные размеры, низкая цена.
5. WMF 1500S – полностью автоматический аппарат. Предусматривает приготовление кофе в 14 разных вариациях. В комплекте 1 бойлер и система заваривания. Имеет TFT-дисплей, функцию самостоятельного очищения. Среди плюсов доступная цена, простое управление, небольшие габариты.
Выбирая подходящую модель, нужно учитывать такие параметры:
• Объёмы продаж – для кофеен с большой проходимостью нужна продуктивная машина.
• Размеры помещения, где будет установлено. Для небольших объектов по площади лучше выбрать компактную модель.
• Стоимость – по цене разные варианты кофемашины могут отличаться.
• Меню – некоторые модели готовят те или иные кофейные напитки лучше.
• Электрика, которая потребляется – перечисленные модели потребляют от 5 до 7 кВт, что следует учитывать при выборе.
Ответ на вопрос: сколько стоит кофеварка для кофейни, зависит от того, какая это модель, а также новый аппарат или б/у.
| Модель кофемашины | Описание | Цена |
| Franke A800 | Подходит для кафе | От 239 250 руб |
| WMF 9000S | Профессиональный аппарат | От 130 500 руб |
| Schaerer Coffee Soul | Профессиональная кофемашина | От 150 075 руб |
| Franke A600 | Небольшая кофемашина | От 108 750 руб |
| WMF 1500S | Компактная профессиональная кофемашина | От 60 900 руб |
Вы просыпаетесь утром в воскресенье, открываете окно и вдыхаете аромат свежемолотого кофе, который исходит из соседней кофейни. Есть ли что-то более ароматное и уютное? Если вы хотите создать такую же ауру в собственном заведении, интернет-магазин Ucoffee-machines с удовольствием поможет вам в этом. Представьте, какое наслаждение - утром нажать несколько кнопок и через минуту угощать кофе своих гостей.
У нас действительно огромный выбор аппаратов - от бюджетных компактных моделей до профессиональных мощных агрегатов, которые выдают до 200 чашек кофе в час! Предлагаем новый товар, а также безупречные бывшие в употреблении кофемашины ведущих мировых брендов: Saeco, Jura, DeLonghi, Miele, Bosch и многих других.
Кроме того, мы заботимся о максимальном удобстве для клиентов - у нас всегда доступные цены, выгодные акции и быстрая доставка в любой уголок страны. А наши консультанты-профессионалы помогут определиться с выбором, чтобы новая кофеварка как можно лучше соответствовала вашему образу жизни и вкусам.
Итак, не пора ли заглянуть на Ucoffee-machines и начать утра с ароматного кофе в собственном уютном уголке?
Работаем на рынке уже более 12 лет. За это время мы изучили сильные и слабые стороны техники и можем подобрать именно ту, которая полностью удовлетворит Ваши пожелания и потребности в кофейном бизнесе. Нужна кофемашина для небольшой кофейни? Мы предложим на выбор те модели, которые будут легки в уходе и смогут обеспечить кофе необходимое количество ваших гостей. Если же у вас планируется большая нагрузка и кофе является вашим основным продуктом, мы позаботимся о том, чтобы техника была мощной, быстрой и выносливой.
Много веков назад один мудрец из Китая, хитро прищурив глаза, сказал, что совершенству нет предела. […]
Домашние кофемашины С течением времени стало возможным наслаждаться вкусным кофе не только в лучших кофейнях […]
В каждой квартире, доме, офисе и на производстве хорошо всем знакомый электрощит, через который подается […]
Для того, чтобы Ваша кофеварка работала долго и надежно, необходимо изучить ее в пользовании. Ниже […]
Николай Рябоконь2024-04-18Дякую за оперативне та якісне обслуговування!👍👍👍
Анушик Саргсян2024-04-17Все швидко та супер круто зроблено
Юлия2024-04-06Отличный сервис, профессиональный подход. Кофеварочка ожила (
Maks Kaptan2024-03-30Хочу подякувати колективу магазину, а саме Володимиру, продавцям та консультантам! Дуже великий вибір кавових машин! Підібрали гарну каво машинку по бюджету та ще зробило дуже приємну знижку як військовому! Рекомендую сервісний центр !
Yana Tsybulska2024-03-30Найкращий сервіс кавомашин! Працюють суперпрофесіонали своєі справи. До кожної ситуації індивідуальний підхід,порадили ,все пояснили, в моїй ситуації навіть зробили знижку на ремонт і пішли на зустріч в оплаті. Ремонт завжди швидко та якісно,питань до виконаної роботи ніколи немає. Рекомендую 100500%
Кирилл Бондарчук2024-03-28Якісний сервісний центр! Швидко зробили, якісно,допомогли налаштувати помел як і хотів, все сподобалось надалі буду постійним клієнтом,якість-ціна.
Vitalii Bondar2024-03-25Віддавав на ремонт свою кавомашину: все зробили оперативно та кваліфіковано, вже більше року машинка працює без збоїв. Також додатково пояснили як доглядати за машинкою, щоб зменшити кількість поломок. Рекомендую даний сервіс-центр!
