Бернар де Фонтенель, известный французский писатель и кофейный гурман XVIII века, который дожил до ста лет, однажды сказал о кофе так: “Если это и яд, то очень медленно действующий”.
Большинство людей, независимо от социального статуса, уже не могут представить своей жизни без утренней чашки вкусного, бодрящего и ароматного кофе. Родиной этого напитка по праву считается солнечная Италия. Именно итальянские мастера кофе придумали «правило четырех М», согласно которому неотъемлемыми составляющими качественного эспрессо являются:
- кофейная смесь (miscela);
- кофемолка (macinadosatore);
- кофемашина (macchina espresso);
- рукибариста (manodell’operatore).
Особое значение имеет именно кофемолка, потому что вкусовые качества приготовленного кофе напрямую зависят от качества помола зерен кофе.Если Вы хотите хорошо смолоть кофейные зерна для эспрессо, то делать это лучше с помощью жерновой кофемолки с возможностью регулировки степени помола. Именно такие модели устанавливаются в кофемашинахMacinadosatori.
При качественном помоле получаемая смесь отличается идеальной однородностью, и это очень важный фактор в процессе приготовления качественного напитка с богатым вкусом. Помол в кофемолках подстраивается индивидуально под каждый кофейный аппарат,с учетом всех технических особенностей машины, и периодически регулируется.
Профессиональные кофемашиныот компании Macinadosatori делятся на два типа: профессиональные автоматические аппаратыдля использования мастерами-баристаикофемашины ручного типа для домашнего использования. Обе модели отличаются высоким качеством и надежностью эксплуатации. Эти показатели отражены в кофемашинахMacinadosatoriналичием ключевых компонентов, выполненных из твердой латуни, меди и нержавеющей стали.
Наш сервисный центр «Ucoffee-machines» на протяжении многих лет осуществляет ремонт кофейного оборудования от фирмы Macinadosatoriв Киеве. Компания «Ucoffee-machines» — лидер на рынке сервиса кофейного оборудования, она является одной из немногих, занимающихся ремонтом профессиональных кофемашин высокого класса.
Богатые знания в сфере кофейного оборудования и учет всех тонкостей технологических особенностей — это те качества нашей компании, которые позволяют нам проводить работы эффективно и оперативно. Мы готовы провести ремонт кофеварок Macinadosatori в удобные для Вас сроки.Наш сервис-центр выполнит комплексную диагностику Вашего оборудования, а также даст полезные советы относительно эксплуатации и подробно расскажет о том, какой уход следует осуществлять за ними.
Наш штат сотрудников состоит исключительно из специалистов с огромным опытом работы в сфере обслуживания кофейного оборудования. Также в нашем сервисном центре естьсовременноеоборудование, необходимоедля комплексной диагностики неисправностей кофейных аппаратов и произведения качественного ремонта кофемашинMacinadosatori.
Обращайтесь в нашу компанию прямо сейчас и мы выполним ремонт кофемашины Macinadosatori быстро, качественно и за разумную цену. Мы гарантируем, что Ваше кофейное оборудование эффективно прослужит Вам еще на протяжении многих лет!