La Spaziale S5 3 Gr

La Spaziale S5 3GR — профессиональная трехпостовая рожковая кофемашина итальянского производства, созданная для заведений с большим потоком посетителей: кофеен, ресторанов, отелей, пекарен, АЗС и других объектов HoReCa. Три отдельные рабочие группы позволяют одновременно готовить несколько порций эспрессо и существенно ускоряют работу бариста в часы наибольшей нагрузки. Это особенно важно для заведений, где кофемашина должна непрерывно работать в течение всего дня и быстро обслуживать очередь.

Одно из главных преимуществ этой комплектации — высокая группа. Расстояние между носиком подачи кофе и основной решеткой составляет примерно 16 см, поэтому под группой можно размещать не только стандартные чашки для эспрессо или капучино, но и высокие стаканы формата Take Away. Для маленьких чашек предусмотрены выдвижные металлические сетки-подставки: их можно выдвинуть под каждой группой, чтобы чашка находилась ближе к носику и кофе не разбрызгивался во время приготовления. Когда нужно поставить высокий стакан, подставка легко убирается обратно. Именно такая конструкция делает кофемашину универсальной для заведений, которые одновременно работают и с классической подачей, и с кофе на вынос.

Еще одна важная особенность этой кофемашины — турбо-стимер. В этой комплектации система автоматического взбивания молока помогает быстро получать молочную пену необходимой температуры. Это значительно упрощает приготовление капучино, латте, флэт-уайта и других молочных напитков, особенно когда за кофемашиной работает персонал с разным уровнем подготовки. Официально La Spaziale предлагает для S5 автоматическую систему эмульгирования молока MAT с регулировкой температуры — фактически это и есть профессиональный автоматический турбо-стимер для быстрой работы с молоком.

La Spaziale S5 оснащена электронным управлением и программируемой дозировкой. Для каждой группы предусмотрена отдельная панель с кнопками выбора порции, поэтому бариста может запрограммировать необходимые объемы и в дальнейшем запускать розлив одним нажатием. Это позволяет стандартизировать приготовление эспрессо и поддерживать одинаковый результат даже при большом количестве заказов.

На центральной панели расположена система индикации температуры бойлера. Электронная регулировка помогает поддерживать стабильный температурный режим, а функция автоматического повышения рабочей температуры помогает машине справляться с интенсивной нагрузкой. Также предусмотрен двойной манометр для контроля давления бойлера и помпы.

Большой 15-литровый бойлер обеспечивает хороший запас пара и горячей воды, что очень важно для трехгрупповой машины. La Spaziale S5 3GR хорошо подходит для работы в высоком темпе, когда одновременно готовятся эспрессо, молочные напитки и используется горячая вода. Благодаря трем группам несколько бариста могут комфортно работать за одной машиной одновременно.

Корпус выполнен из нержавеющей стали и рассчитан на профессиональную эксплуатацию. Большая рабочая зона, широкая решетка под чашки и верхняя поверхность для их размещения делают кофемашину удобной в повседневной работе. La Spaziale S5 — это оборудование, ориентированное именно на коммерческое использование, где важны производительность, простота управления и скорость обслуживания.

В версии S5 EK TA 3GR сочетаются сразу несколько очень практичных для бизнеса решений: 3 рабочие группы, высокая группа для стаканов Take Away, выдвижные решетки для маленьких чашек и турбо-стимер для автоматического вспенивания молока. Именно поэтому такая машина хорошо подходит для кофеен с большим потоком посетителей или точек, где значительная часть напитков продается на вынос.