Кофемолка Nuova Simonelli Mythos One

Описание

Nuova Simonelli Mythos One — профессиональная кофемолка премиум-класса, разработанная для заведений, где стабильность помола и максимальное качество эспрессо имеют решающее значение. Она сочетает в себе инновационные технологии, высокую производительность и точность дозирования, что сделало её одной из самых популярных моделей среди профессиональных бариста и участников мировых чемпионатов.

Главной особенностью Mythos One является система Clima Pro, которая поддерживает стабильную температуру жерновов независимо от интенсивности работы. Благодаря этому зерна не перегреваются во время помола, а вкус и аромат кофе остаются неизменными даже при большой нагрузке. Большие титановые плоские жернова обеспечивают быстрый, равномерный и точный помол, что является основой для стабильной экстракции эспрессо.

Кофемолка оснащена бесступенчатой микрометрической регулировкой помола, что позволяет выполнять чрезвычайно точные настройки под любой сорт кофе и уровень обжарки. Сенсорная панель управления с дисплеем обеспечивает быстрое программирование дозировки, а функция автоматического помола гарантирует одинаковое количество молотого кофе для каждой порции.

Технология Clump Crusher эффективно устраняет комки молотого кофе, обеспечивая равномерное распределение в портафильтре и улучшая качество экстракции. Эргономичный держатель портафильтра позволяет работать, не удерживая его руками, что значительно упрощает работу бариста во время пиковых нагрузок.

Надежная конструкция, высокая скорость работы и безупречная точность делают Nuova Simonelli Mythos One идеальным выбором для кофеен, ресторанов, отелей и специализированных заведений, стремящихся получать стабильно высокий результат в каждой чашке.