La Spaziale S5 3 Gr

Опис

La Spaziale S5 3GR — професійна трипостова ріжкова кавомашина італійського виробництва, створена для закладів із великим потоком гостей: кав’ярень, ресторанів, готелів, пекарень, АЗС та інших об’єктів HoReCa. Три окремі робочі групи дозволяють одночасно готувати кілька порцій еспресо та суттєво пришвидшують роботу бариста у години найбільшого навантаження. Це особливо важливо для закладів, де кавомашина повинна безперервно працювати протягом усього дня та швидко обслуговувати чергу.

Одна з головних переваг цієї комплектації — висока група. Відстань між носиком подачі кави та основною решіткою становить приблизно 16 см, тому під групою можна розміщувати не лише стандартні чашки для еспресо чи капучино, а й високі стакани формату Take Away. Для маленьких чашок передбачені висувні металеві сітки-підставки: їх можна висунути під кожною групою, щоб чашка знаходилася ближче до носика та кава не розбризкувалася під час приготування. Коли потрібно поставити високий стакан, підставка легко забирається назад. Саме така конструкція робить машину універсальною для закладів, які одночасно працюють і з класичною подачею, і з кавою із собою.

Ще одна важлива особливість цієї кавомашини — турбо-стімер. У цій комплектації система автоматичного збивання молока допомагає швидко отримувати молочну піну необхідної температури. Це значно спрощує приготування капучино, лате, флет-вайту та інших молочних напоїв, особливо коли за машиною працює персонал із різним рівнем підготовки. Офіційно La Spaziale пропонує для S5 автоматичну систему емульгування молока MAT із регулюванням температури — фактично це і є професійний автоматичний турбо-стімер для швидкої роботи з молоком.

La Spaziale S5 оснащена електронним керуванням і програмованим дозуванням. Для кожної групи передбачена окрема панель із кнопками вибору порції, тому бариста може запрограмувати необхідні об’єми та надалі запускати пролив одним натисканням. Це дозволяє стандартизувати приготування еспресо та підтримувати однаковий результат навіть при великій кількості замовлень.

На центральній панелі розташована система індикації температури бойлера. Електронне регулювання допомагає підтримувати стабільний температурний режим, а функція автоматичного підвищення робочої температури допомагає машині справлятися з інтенсивним навантаженням. Також передбачений подвійний манометр для контролю тиску бойлера та помпи.

Великий 15-літровий бойлер забезпечує хороший запас пари та гарячої води, що дуже важливо для тригрупної машини. La Spaziale S5 3GR добре підходить для роботи у високому темпі, коли одночасно готуються еспресо, молочні напої та використовується гаряча вода. Завдяки трьом групам декілька бариста можуть комфортно працювати за однією машиною одночасно.

Корпус виконаний із нержавіючої сталі та розрахований на професійну експлуатацію. Велика робоча зона, широка решітка під чашки та верхня поверхня для їх розміщення роблять машину зручною у щоденній роботі. La Spaziale S5 — це обладнання, орієнтоване саме на комерційне використання, де важливі продуктивність, простота керування та швидкість обслуговування.

У версії S5 EK TA 3GR поєднуються одразу кілька дуже практичних для бізнесу рішень: 3 робочі групи, висока група для стаканів Take Away, висувні сітки для маленьких чашок та турбо-стімер для автоматичного збивання молока. Саме тому така машина добре підходить для кав’ярні з великим потоком або точки, де значна частина напоїв продається із собою.