Saeco Aulika EVO

Опис

Saeco Aulika EVO — це  автоматичний кавовий апарат, спроектований для інтенсивного, повсякденного використання в невеликих і середніх офісах, точках громадського харчування, зонах самообслуговування або навіть в готелях. Його надійність, міцна конструкція та продуктивність роблять його чудовим варіантом для бізнес-середовища, де важлива швидкість, стабільна якість кави та мінімальні простої через обслуговування.

Ця модель має подвійну гідравлічну систему (два контури) — один контур відповідає за приготування еспресо, другий — за подачу пари або гарячої води. Така архітектура дозволяє одночасно готувати каву й молочні напої, забезпечуючи високу продуктивність, особливо у пікові години.

Інтерфейс машини — сучасний, із сенсорними кнопками або іконами — зроблений так, щоб був інтуїтивно зрозумілим навіть для користувача без великого досвіду бариста. LED-підсвітка зони видачі напоїв додає естетики й практичності — добре видно, куди лити чашку.

Капучинатор (система для приготування молочної піни) — повністю автоматичний (Pinless Wonder), що значно спрощує процес приготування молочних напоїв і знижує навантаження на користувача. Жорна кавомолки — сталеві, конічні, з різними ступенями помелу, що дає хороший контроль над смаком кави.

Aulika EVO також має електронну передінфузію (pre-infusion) — це покращує екстракцію кави, краще розкриваючи аромат і забезпечуючи більш багатий смак. Машина підтримує одночасне приготування двох чашок, а висоту дозатора можна регулювати, щоб використовувати як маленькі еспресо-чашки, так і високі келихи латте чи латте макіато.

Оскільки апарат розрахований на комерційне використання, виробник передбачив великі ємності: контейнер для зерна містить багато кави, а бак для води — досить об’ємний, щоб зменшити частоту дозаправки. Контейнер для відходів (макухи) також розрахований на значну кількість порцій, що знижує необхідність частого очищення під час роботи.