Суперавтомати. Як обрати суперавтоматичну ковову машину

При відкритті кав'ярні або кафе завжди гостро стоїть питання кави. Чим більший потік людей, тим більше загострюється проблема смачної кави, а також швидкість її подачі. Адже не завжди в цій ситуації допомагає професіоналізм баристи.

Саме для розв'язання подібних проблем ми рекомендуємо звернути увагу на суперавтоматичне обладнання.

Суперавтомат - це професійна кавова машина, створена з метою полегшити роботу закладів з великим потоком людей або ж спростити систему самообслуговування.

На цей час у світі дуже популярні суперавтоматичні кавомашини. На це є ряд причин:

Кава завжди буде якісна. Тобто перша чашка кави не буде відрізняться від тисячної. Адже подібний результат не завжди зможе гарантувати та найдостойніший бариста.
Повна автоматизація процесу. Не потрібно довго навчати персонал роботі з кавоваркою. Управління інтуїтивне і дуже просте.
Легкість в обслуговуванні. Достатньо періодично відстежувати кількість кави та додаткових добавок, таких, наприклад, як шоколад. І вчасно проводити технічне обслуговування суперавтоматів в Києві.

Підсумувавши, ми отримуємо зручну суперавтоматичну кавомашину для закладів із середньою та високою прохідністю або по системі самообслуговування, коли не потрібна допомога персоналу для отримання чашки запашної кави.

Головне при виборі суперавтоматичних кавового апарату

При виборі суперавтоматів дуже важливо оцінити потокову прохідність закладу. Необхідно чітко розуміти кількість необхідних «чашок в день», адже від цього показника залежить працездатність кавового апарату і задоволення клієнтів. За умови, що в день продається близько 100 порцій має сенс купувати апарат з добовою кількістю порцій не менше 100, але навіть в разі встановлення обладнання яке не дотягує до добової норми порцій кави, досить просто регулярно проводити техобслуговування яке спрощує роботу власника кав'ярні та збільшує термін роботи суперавтомата. Ucoffee-machines.com консультує і продає тільки фірмове і краще кавове суперавтоматичне обладнання в Києві та в усій Україні. Також ми завжди раді провести техобслуговування суперавтомата позбавивши вас від додаткових витрат.

Комплектуючі - серце кавомашини

Ми з вами розуміємо яку важливу роль відіграють якісні комплектуючі в заварюванні якісної кави та кавових напоїв. Підтримка температури води і її тиску в вісім-дев'ять барів і точність помелу кавового зерна або подачі меленої кави - все це залежить не тільки від електроніки в апараті, але і передових технологій і матеріалів комплектуючих.

Одна з рекомендацій - це звертати увагу на матеріали з яких зроблені бойлери та ТЕНи. Вони повинні підтримувати та давати постійну температуру, тому тільки якісні сталеві сплави. Якщо ви не впевнені - ми допоможемо з вибором і проконсультуємо з усіх питань щодо суперавтоматів.

Також завжди звертають увагу на тип помпи встановленої в апараті, адже в основному це або ротаційна помпа або ж вібраційна.

Відразу обмовимося, що для суперавтомата краще ротаційна помпа. Це важливо!

Вібраційна помпа має меншу пропускну здатність.

Ротаційна ж навпаки дає тиск миттєво і забезпечує якісне заварювання кави та високу швидкість обслуговування ваших клієнтів.

Управління

Не менш важливо також придивитися до управління суперавтоматом, адже просте управління завжди підвищує як кількість чашок проданої кави, так і просто гарний настрій персоналу і відвідувачів.

Це, напевно, одне з найприємніших особливостей суперавтоматичних кавових машин - на відміну від «професіоналів» не треба проходити навчання з експлуатації.

У деяких випадках управління настільки просте, що необов'язково читати інструкцію (але краще все ж прочитати :) ) Зручне розташування кнопок і електронне меню завжди допоможуть навіть непідготовленим клієнтам приготувати чашку ароматної кави та отримати бажаний заряд бадьорості й тепла на цілий день.

У таких випадках все опціонально - перекладене меню, наявність кнопкового або «тач» - управління. Сенсорні апарати дуже добре поводяться в офісах, де постійний потік людей знайомих з подібним обладнанням не складе проблем в користуванні. Важливо лише коректно налаштувати апарат. Якщо у вас виникли труднощі - просто зателефонуйте нам і ми допоможемо.

Цікава особливість також і в тому, що на цей час існує багато додаткового обладнання під суперавтоматичні кавоварки. Це може бути як холодильник для молока, так і підігрів чашок, монетоприймачі та сиропні станції. Встановлюються такі доповнення під вибір клієнта - ззаду, збоку або під прилавком, загалом - де зручно замовнику.

Купівля та обслуговування

Краще за все, якщо сервісне обслуговування проводить компанія яка продала суперавтомат (як робимо ми), так це дає максимальний термін роботи апарату. Купуючи суперавтомат в Ucoffee-machines.com ви завжди будете впевнені в його якості. Адже головне для нас - це продукт, тому всі кавомашини перевірені, а наші менеджери дадуть відповідь на всі ваші питання по експлуатації та налаштуванню обладнання, що допоможе в максимальній оптимізації процесу заварювання кави та роботі з обладнанням.

Головне, пам'ятати про своєчасне проходження техобслуговування. Адже саме ТО є ключем до стабільного доходу і постійного збільшення кількості задоволених відвідувачів.

Лідери:

З лідерів це німецька компанія WMF: WMF Bistro, WMF Presto

Швейцарська Schaerer: Schaerer Vito

Швейцарська Jura: Jura impressa x9

Італійська LaCimbali: La Cimbali Q10 Touch, La Cimbali Q10, La Cimbali Q10 M1, LaCimbali Q10 CS/11

Сподіваємось, ми вам змогли допомогти. Якщо залишилися питання зателефонуйте або залишите заявку і ми зателефонуємо в максимально короткий термін. Ремонт, сервісне обслуговування і продаж суперавтоматичних кавоварок - це завжди Ucoffee-machines.com. Так само ви завжди можете знайти найкращі суперавтоматичні апарати у нас в каталозі та шоурумі за адресою Київ, вул. Вадима Гетьмана, 27.

2811